Uddrag fra RESET
Sewickley Tavern, den første restaurant i verden, der opnår RESET® Air-certificering for Core & Shell og kommercielle interiører!
Restaurantejere kan i starten være modstandere af, hvad de opfatter som de uoverkommelige omkostninger ved ny teknologi, der kræves for at gøre en bygning "højtydende", men det kreative team, der er ansvarlige for verdens første restaurant, der opnåede RESET CI og CS, mener noget andet.
"Opgraderet ventilation, filtrering, sensorer og overvågningsteknologi kan tilføjes med kun minimale omkostningsstigninger, samtidig med at bygningens ydeevne maksimeres.Og den øgede offentlige opmærksomhed, som RESET-certificeringen har genereret, kan åbne op for finansieringskanaler, der ikke har eksisteret før, hvad enten det er gennem regeringen, NGO'er eller endda engagerede kunder."staterNathan St. Germainfra Studio St Germain, det prisvindende arkitektfirma bag succeshistorien Sewickley Tavern.
RESET Air er verdens første sensorbaserede, præstationsdrevne bygningscertificeringsprogram, hvor luftkvaliteten (AQ) kontinuerligt overvåges og måles i realtid.
At forfølge det er IKKE for sarte sjæle!
For at opnå det, der er blevet beskrevet som verdens mest omfattende certificeringsprogram for luft- og datakvalitet, skal projektteams forpligte sig til at gøre en samordnet indsats for at samarbejde med flere interessenter, herunder bygningsejeren, drifts- og vedligeholdelsesteams samt beboere. Det betyder at arbejde sammen om den løbende vedligeholdelse og pleje af hardware, software og bygningens drift samt at forpligte sig til yderligere at udvide uddannelsen omkring datakvalitet og det byggede miljø.
"Tænk på RESET som et middel til at adskille de to dele af luftkvalitetsligningen. På den ene side har du bygningens mekaniske system og lufttilførselssystem, der bringer udeluft ind, filtrerer den, opvarmer og køler den og sender den til indendørs rum; det er bygningens "lunger". På den anden side har du alle de indendørs rum, fulde af beboere, lejere, besøgende eller i tilfælde af restaurationsbranchen, spisende gæster og personale. I disse rum er en stor del af den indendørs luftkvalitet et resultat af beboernes adfærd og er direkte forbundet med de aktiviteter, de deltager i. Uanset om det er madlavning, brænding af stearinlys, rygning eller brug af kemikalier til rengøring, kan beboernes aktiviteter fuldstændig ødelægge selv den allerbedste luftkvalitet, der kommer fra de centrale mekaniske systemer."Evnen til at adskille disse to dele af ligningen er genialiteten bag RESET Air; det tydeliggør uden tvivl, hvor luftkvalitetsproblemer stammer fra, så præcise justeringer kan implementeres effektivt.Dybest set fjerner det den "fingerpegemetode", der plager så mange bygningens lejere og drifts- og vedligeholdelsesteams."Anjanette Green, direktør for standardudvikling og medforfatter til RESET-standarderne.
Certificering gælder for indendørs rum (kommercielle interiører) eller for bygningens ventilationssystem (kerne og skal). Typisk vælger projektteams den ene eller den anden certificeringsmulighed, der passer til deres situation og bygningstypologi. Men Sewickley Tavern-teamet satte sig for at gøre noget fuldstændig ambitiøst, noget som intet andet projekt nogensinde havde gjort….
"At opnå certificering for et indvendigt rum (CI) eller for kerne og skal (CS) er en stor opgave i sig selv," sigerGrøn". . "Intet andet projekt havde nogensinde sat sig for at gøre det, som Sewickley Tavern-projektet var ved at gøre.”
Og det var for at forfølge både CI- og CS-certificeringer for at blive den første restauranttypologi i verden til at opnå en sådan anerkendelse.
Projekter, der søger RESET Air-certificering, skal opretholde tærskelværdier over en periode på tre måneder, kaldet Data Audit-fasen. Denne fase er nøglen til et projekts succes og fungerer delvist som en mulighed for at gennemgå og vurdere deres mekaniske system, luftfiltreringsdesign og ventilationsudstyr for at identificere eventuelle luftkvalitetsproblemer.
For Sewickley Tavern skulle de opfylde kravene til både de centrale mekaniske systemer og interiøret, som er meget forskellige i både tærskler og måden, hvorpå skærme skal placeres.
"I de bedste tider kan installation af specialudstyr byde på udfordringer. Med COVID-pandemien oplevede vi uventede forsinkelser med typisk rutineprægede opgaver i hele forsyningskæden. Men med lidt udholdenhed fik vi projektet færdiggjort.Hvis det er muligt for en lille, uafhængig restaurant under en pandemi, så er det muligt for enhver typologi, når som helst." sigerSt. Germain.
Trods de uforudsete forsinkelser tjente disse problemer som værdifuld indsigt, der hjalp med at styrke teamets ekspertise på området, og datarevisionsfasen begyndte den 11. februar 2020.
For at opfylde præstationskriterierne for erhvervsindretning skulle projektet opfylde følgende luftkvalitetsgrænser:
For at bestå Core & Shell-præstationskriterierne skulle projektet opfylde disse luftkvalitetsgrænser:
Særligt bemærkelsesværdigt er RESET-kravet, som kræver kontinuerlig overvågning af både temperatur og luftfugtighed som en del af certificeringskriterierne. Selvom der ikke er nogen tærskler for disse to indikatorer, er detaljerede, minut-for-minut-aflæsninger af temperatur og luftfugtighed blevet centralt for enhver virusbeskyttelsesplan i SARS-CoV-2-æraen, hvor forskning viser en sammenhæng mellem virusoverlevelsesevne og kolde, tørre luftforhold.
"I betragtning af at denne virus tilsyneladende foretrækker kold, tør luft, er det bydende nødvendigt, at vi følger disse målinger med urokkelig opmærksomhed; de er afgørende dele af vores plan for sund luftkvalitet, og alt, hvad vi kan gøre for at hæmme spredningen eller spredningen af virussen, er værd at bruge."tilføjerGrøn.
Men RESET-certificering stopper ikke ved grænseværdier. I forlængelse af RESET's etos er datakvalitet ensbetydende med succes. At nå dette succesniveau betyder, at projekter som Sewickley Tavern ikke blot skal opfylde de strenge kriterier for implementering af overvågning, men også skal levere kvalitetsdata, som bekræftet af tredjepartsrevisioner, en sikkerhedsfunktion, der er unik for RESET-programmet.
"Jeg tror ikke, at mange mennesker fuldt ud forstår vigtigheden af at få data håndteret af en autoriseret kilde. I en tid, hvor både ejere og beboere ønsker at forstå, hvordan en bygning klarer sig, er det chokerende, hvor få bygninger der udnytter deres bygningsdata og sikrer deres gyldighed og tilgængelighed gennem pålidelige kilder. Med RESET-standarden er akkrediterede dataleverandører obligatoriske og kan til enhver tid blive underlagt revisioner. AUROS360, krydsfeltet mellem bygningsvidenskab og datavidenskab, bygningsydelsesteknologi, eksisterer for at kortlægge en omkostningsneutral vej til nulenergiklar og indeklima i verdensklasse. Som en RESET-akkrediteret dataplatform er vi stolte af at tilføje Sewickley Taverns til vores portefølje af projekter, der er dedikeret til dataintegritet og tilgængelighed."sigerBeth Eckenrode, Medstifter, AUROS Group.
"Dette projekt har givet uvurderlig læring til design af "RESET-klare" bygninger. RESET-standarden er en nøglekomponent i vores firmas High Performance Program, og dette projekt har givet vores team den førstehåndserfaring og viden, der skal til for at forfølge den med tillid i fremtidige projekter."tilføjedeSt. Germain.
Efter en vellykket implementering og dataperformanceperiode kulminerede projektets indsats i den stolte opnåelse af CI-certificering den 7. maj 2020 og CS-certificering den 1. september 2020.
"Vi valgte oprindeligt RESET til dette projekt, fordi det var det logiske og bedste praksis-valg til overvågning af luftkvalitet og energidata. Vi havde aldrig gættet, at vi ville blive ramt af en pandemi, og at bekymring for indeklimaet ville blive fokus for alle virksomhedsejere fremadrettet. Så vi fik uventet et forspring på resten af markedet. Vi har allerede flere måneders luftkvalitetsdata og RESET-certificeringer, da samfundet genåbner. Så vores klient har nu datadrevet bevis på, at restauranten er mere sikker for både medarbejdere og kunder." sigerSt. Germain.
Denne RESET-certificering viser verden, hvor opnåelig en højtydende restaurantbygning kan være. Alt, hvad der krævedes, var engagement, information og handling. Nu tilbyder Sewickley Tavern den bedste luftkvalitet, en restaurant kan tilbyde, sammen med et energieffektivt, komfortabelt og akustisk følsomt miljø. Det giver dem en unik konkurrencefordel på et marked efter pandemien.
Realiseret artikel:
Træk vejret dybt: Sewickley Tavern hæver barren for indeluft…
Projektinformation:
Navn: Sewickley Tavern
Type: Restaurant; Hotel- og restaurationsbranchen
Beliggenhed: Sewickley, Pennsylvania
Ejer: Sewickley Tavern, LLC
Certificeret areal: 3731 sq.ft (346,6 kvm)
Certificeringsdato(er): Kommerciel indretning: 7. maj 2020 Core & Shell: 1. september 2020
Anvendt(e) RESET-standard(er): RESET Air-certificering for kommercielle interiører v2.0, RESET Air-certificering for Core & Shell, v2.0.
NULSTIL AP: Nathan St Germain, Studio St. Germain
NULSTIL Akkrediteret(e) skærm(e): Tongdy PMD-1838C, TF93-10010-QLC, MSD 1838C
NULSTIL Akkrediteret dataudbyder: Auros Group AUROS360
Om RESET® Air Building Standard
RESET Air er verdens første sensorbaserede, præstationsdrevne bygningsstandard og certificeringsprogram, hvor indeluften måles og rapporteres ved hjælp af kontinuerlig overvågning. RESET Air-standarden består af en række omfattende standarder, der beskriver specifikke krav til ydeevne, implementering, installation og vedligeholdelse af overvågningsenheder, dataanalyseberegningsmetoder og protokoller til datakommunikation. For at blive anerkendt som RESET Air-certificeret skal bygninger og interiører konsekvent opretholde tærskler for indeluftkvalitet.
www.nulstil.build
Om Studio St Germain
Studio St.Germain er et prisvindende arkitektfirma, der specialiserer sig i højtydende design og serviceydelser til en bred vifte af kommercielle og private applikationer. Med vægt på bæredygtige byggeprincipper tilbyder de en bred vifte af muligheder for kunder, der værdsætter bygningers ydeevne lige så højt som design, herunder deres High Performance Program. Studio St.Germain er beliggende i Sewickley, Pennsylvania. Yderligere information findes på www.studiostgermain.com.
Opslagstidspunkt: 27. oktober 2020